La adicción a la comida
Publicado el: 17 May 2012
No solo se es adicta al cigarrillo, alcohol o drogas ilícitas; en la sicología se habla también de las conductas adictivas.
Por Ana Luisa MongeMás notas del autor
Míriam era una mujer de edad mediana, con un alto nivel educativo y un puesto de jefatura en una institución pública. Pero ella estaba incapacitada debido a la depresión que sufría por su manera de comer. Reconocía que tenía un serio problema con su forma de comer pero no podía parar.
Había visitado a muchos profesionales, había hecho miles de dietas, probado todo…hasta los sicotrópicos y la cirugía. Su problema seguía de mal en peor.
Míriam es un ejemplo grave de adicción a la comida, pero hay muchas personas con problemas menos severos que, al igual que ella, utilizan la comida como una droga. Sufren de pensamientos obsesivos y comportamientos compulsivos con respecto a la alimentación. Esta es una adicción en donde la persona no puede dejar de consumir ciertos tipos de comida, a pesar del daño que le producen. Tampoco puede dejar de practicar conductas autodestructivas con la comida.
Los adictos a la comida vienen en todos los colores y tamaños. Hay gordos, flacos y normales. Algunos se vuelven locos por las grasas, otros por el azúcar, otros por las harinas y otros, por todo lo que se pueda comer.
Los múltiples estudios realizados en los últimos 20 años muestran indicios de que los adictos a la comida tienen reacciones bioquímicas anormales, como resultado de alteraciones genéticas, metabólicas y neurológicas. Se han identificado 5 tipos de sustancias con alto poder adictivo: azúcares, harinas refinadas, cafeína, chocolate y grasas saturadas. Algunos investigadores postulan que también el queso, sobre todo el grasoso, puede ser altamente adictivo.
En nuestro país hay grupos que ayudan a los adictos a la comida como Comedores Compulsivos Anónimos, una agrupación internacional sin fines de lucro que ha ayudado a miles de personas. Para contactarlos, visite www.ccacostarica.org
Fuente: Ana Luisa Monge, sicóloga (Tel.: 8327-4213), www.asesoriapsicologica.org
