Publicado el: 14 Jul 2012

-

Ingredientes

• 2 tazas de fresas partidas a la mitad
• 3 kiwis maduros pero firmes
• 2 tazas de melocotones en cuadritos
• 1 taza de queso crema light
• 1 taza de yogur natural
• 4 cdas de sustituto de azúcar
• 3 cdas de yerbabuena
• Granola al gusto

Preparación

• Batí el queso hasta cremarlo, luego agregá el sustituto y el yogur, y mezclá hasta obtener una textura uniforme como pomada. Finalmente picá la yerbabuena e incorporala.
• Quitá el tallo de las fresas y cortalas en cuatro cada una, cortá los melocotones en dados pequeños del tamaño de las fresas, pelá los kiwis y cortalos en dados del mismo tamaño que las otras frutas.
• En una copa colocá una cucharada de la mezcla de yogur dentro de la copa, sobre esta una cucharada de cada fruta de forma decorativa. Cubrí con más mezcla de yogur y decorá con una hoja de yerbabuena y granola.