Publicado el: 22 Jun 2012

Preparación: 15 minutos
Rinde: 2 porciones
Dificultad: Baja

Ingredientes

• 3 chiles dulces (preferiblemente de diferente color)
• 1 pasta de pizza mediana
• ½ taza de salsa para pizza
• 1 cucharadita de orégano
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 2 tazas de queso mozzarella rallado

Preparación

• Encendé la parrilla a 500° F.
• Asá los chiles dulces hasta que estén quemados por fuera y dejalos reposar tapados por 15 minutos.
• Bajá el fuego a 300° F y poné la pasta sobre la parrilla de 3 a 5 minutos hasta que se resbale suavemente.
• Dale vuelta a la pasta de la pizza y colocale la salsa sobre el lado que tenga las marcas de la parrilla.
• Agregá el orégano, la sal, la pimienta, el ajo y el queso.
• Quítale la cáscara a los chiles, picalos en tiras de 1cm y agregalos a la pizza.
• Dejá la pizza 5 minutos en la parrilla hasta que se derrita el queso.
• Servila caliente.