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3 granos tan 'cool' (y saludables) como la quinoa

Antes de correr a buscar quinoa en el supermercado, o mercado orgánico, más cercano; debe saber que existe un mundo de granos más allá. Algunos son más caros, otros más baratos; unos más accesibles pero otro aún no existe en el país. Les enumeraré tres de ellos, porque anticiparse a la moda ... 25/08/2015