Libro de gastronomía tradicional costarricense nominado a los Gourmand World Cookbook Awards 2014

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El libro Cocina Tradicional Costarricense 5: San José, del Centro de Patrimonio del Ministerio de Cultura y Juventud ( MCJ), fue nominado al Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Los Gourmand World Cookbook Awards galardonan cada año los mejores libros de cocina y de vino de todo el planeta. En esta ocasión, compiten 187 países.

Costa Rica está entre los seis nominados en la categoría Libro de cocina digital.

Cocina Tradicional Costarricense 5: San José
FOTO: Prensa MCJ. ampliar

La publicación es un compendio de textos originales de recetas de cocina tradicional de comidas, bebidas, panes y postres, recopiladas en Escazú, Santa Ana y Mora, así como en la Zona de los Santos.

Estas fueron presentadas en el Certamen de comidas y bebidas tradicionales, que realiza anualmente ese centro del ministerio,

El acto oficial en que se darán a conocer los ganadores del Gourmand World Cookbook Awards, es el 21 de mayo de 2014, en la Ciudad de Pekín.

PUBLICADO: 25 de Marzo, 2014 AUTOR: