Receta: lustre de aguacate

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El aguacate es una fruta llena de beneficios para la salud y se puede consumir de más maneras de las que imaginamos. Guacamole, helados, batidos o un lustre para sus postres son algunas de las maneras de consumir este delicioso fruto verde.

Entre los beneficios se encuentra su alto valor nutricional, tiene vitamina K, C, B5, B6 y E. Contiene más potasio que los bananos y están cargados de ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón.

Comer aguacate puede disminuir el colesterol y los niveles de triglicéridos. Están cargados de antioxidantes potentes que protegen los ojos, ayudan a prevenir cáncer y aliviar los síntomas de artritis.

Receta de lustre de aguacate

Ingredientes: 125 gramos de la pulpa del aguacate majado, gotas de limón, 5 cucharadas de azúcar molida, 125 gramos de queso crema.

Preparación:

  1. Agregue gotas de limón a la pulpa de aguacate para retardar la oxidación.
  2. Mezcle el aguacate con el queso crema hasta formar una pasta homogénea.
  3. Agregue el azúcar molida lentamente, mientras se bate.
  4. Decore pasteles, galletas o su postre preferido.

Fuente: Mayca (tel.: 2209-0550).

PUBLICADO: 13 de Diciembre, 2016 AUTOR: