Chuletas de cerdo con miel y salsa de arándanos

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Una receta deliciosa y fácil de preparar. 

Tiempo preparación: 40 minutos  Rinde: 4 porciones   Dificultad: Baja

 

Ingredientes

Para las chuletas

4 chuletas de cerdo

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de vino tinto

1/4 taza de miel de abeja

Orégano seco

Tomillo

Eneldo

Albahaca seca

Sal y pimienta

1 cucharada de margarina Numar

Chuletas de cerdo con salsa de arándanos.
FOTO: Germán Fonseca ampliar

 

Para la salsa de arándanos

100 gramos de azúcar moreno

El jugo de una naranja

250 gramos de arándanos frescos

Incorpore todos los ingredientes en una ollita y lleve a fuego lento durante 15 minutos. Aparte y deje enfriar.

Preparación 

Marine las chuletas con el aceite de oliva, el vino tinto, la sal y la pimienta. Sazone las chuletas por ambos lados con la mezcla de hierbas y unte con miel de abeja. Cocine con 1 cucharada de margarina, mientras sigue untando con la salsa de arándanos.

Sofía Cruz
Sofía Cruz participó con esta receta de chuletas de cerdo en el concurso Perfil te hace famosa con tus recetas. FOTO: Germán Fonseca ampliar

 


PUBLICADO: 22 de Octubre, 2014 AUTOR: