Arroz con curry

  • Conversemos

  •  

Preparación : 15 minutos Rinde: 12 porciones Dificultad: Fácil 

  Ingredientes  


  • 4 tazas de arroz
  • 4 ½ tazas de agua
  • ½ chile rojo 
  • ½ taza de culantro
  • 1 cebolla
  • 4 ajos
  • 3 cucharadas de curry
  • Sal al gusto 


Arroz con curry
FOTO: Germán Fonseca ampliar

Preparación 

Cortar la cebolla y el chile dulce> en cuadritos. Pique el ajo en pedazos pequeños. De manera opcional, puede lavar el arroz. En una olla, sofría los granos con el chile dulce, la cebolla y el ajo. Agregue el agua, sal al gusto y las cucharadas de curry. De último, añada el culantro. Tape la olla y déjelo en fuego bajo hasta que reviente el arroz.

PUBLICADO: 26 de Mayo, 2014 AUTOR: