Flan de Guanábana

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Preparación: 1 hora Dificultad: Fácil Rinde: 10 porciones

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de pulpa de guanábana 
Flan de guanábana
FOTO: Germán Fonseca ampliar

Preparación

Se licúan las leches, los huevos y la guanábana. Por aparte se ponen a caramelizar 2 tazas de azúcar, el caramelo se coloca en el fondo de un recipiente. Sobre esta preparación vierta la mezcla de guanábana. Luego se hornea por 30 minutos a 200 grados celsius en baño María. Pruebe la consistencia del flan con un cuchillo, si sale limpio, el flan está listo.

PUBLICADO: 22 de Mayo, 2014 AUTOR: