Búfalo de pollo

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Una alternativa para quienes prefieren el pollo. 

PREPARACIÓN: 10 minutos RINDE: 1 porción

DIFICULTAD:  Baja

Ingredientes:

  • 1 Pechuga de pollo 
  • 2 cdas de blue cheese
  • 1 hoja de lechuga 
  • 2 rebanadas de tomate 
  • 1 pan para hamburguesa de su gusto
  • Mayonesa al gusto
  • Salsa Buffalo al gusto
Búfalo de pollo
FOTO: Foto Osvaldo Quesada ampliar

Preparación:

Marine la pechuga y deje reposar por unos 15 minutos; luego, ásela a la parrilla y séllela con la salsa Buffalo para concentrar su sabor.

En un plato grande, coloque las rebanadas de pan artesanal, la pechuga de pollo, el blue cheese, la lechuga y las rodajas de tomate. Por último, agregue mayonesa al gusto. 

Fuente: Smash Burguer, Lincoln Plaza, teléfono 2208-7878, web: www.qsr.bz