Pita de atún mediterráneo

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Ingredientes

  • 1 pan pita mediano
  • 1 lata de atún pequeño
  • 1 tomate pequeño picado en cuadritos
  • 2 cucharadas de chile morrón en cuadritos
  • 1 cucharada de aceituna negra en rodajas
  • 1 cucharadita de cebolla fina
  • 1 cucharadita de albahaca en tiritas
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Pita de atún mediterráneo
Receta de la Chef Laura Loaiza, propietaria de Delicias María Laura y parrilladas Antonio. (Tel: 8815-9641 / 2552-9113 deliciasmarialuras@hotmail.com) FOTO: Ana Lucía Rodríguez. ampliar

Preparación

  • Caliente el pan pita en el horno y córtelo a la mitad. 
  • En un tazón, mezcle todos los ingredientes del relleno.
  • Rellene las pitas. 
  • Sírvala acompañado de una mezcla de lechuga mixta y tiritas de chile morrón, bañados en aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
PUBLICADO: 24 de Marzo, 2014 AUTOR: