Papas fritas con romero, ajo y aceite de oliva

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Una sencilla y deliciosa forma de preparar las papas fritas. 

PREPARACIÓN: 15 minutos

RINDE: 1 porción

DIFICULTAD:  Baja

Ingredientes 

  • 2 papas medianas
  • Romero al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal  y ajo al gusto
Papas fritas con romero, ajo y aceite de oliva
Papas fritas con romero, ajo y aceite de oliva del restaurante Smashburger FOTO: Foto Osvaldo Quesada ampliar

Preparación:

Lave, pele y rebane las papas. Fríalas en un sartén. Aparte, en un plato hondo pequeño, mezcle el aceite, el romero y el ajo picado. 

Una vez cocidas las papas, colóquelas en un recipiente y báñelas con la mezcla de aceite, romero y ajo y mezcle de manera uniforme. Sírvalas con mayonesa chipotle. (*)

(*) Mayonesa de chipotle:

Tome media taza de mayonesa, media de yogur natural y unos trozos de chile chipotle al gusto. Licúe y sirva.

Fuente: Smash Burguer, Lincoln Plaza, teléfono 2208-7878, web: www.qsr.bz