La nutrición de cada helado

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La tentación por uno de estos fríos postres llega de la mano con los días de sol, los cuales pueden ser parte de una dieta saludable si se consumen con moderación. De nieve, de leche, de sorbetera o a base de yogur, ¿cuál es su favorito?

Los especialistas en nutrición señalan que este postre puede formar parte de uan dieta saludable si se consumen con la frecuencia adecuada. Si el helado e s light, se puede consumir 3 o 4 veces por semana. Los otros, pueden consumirse máximo dos veces por semana. Cada día que se deje llevar por la tentación, tome en cuenta que la porción recomendada es de entre media y una taza. 

Prefiera aquellos con menos azúcar, en especial sin jarabe de maíz alto en fructuosa, un ingrediente que altera los niveles de glicemia e insulina en la sangre.

Fuentes: Dra. Adriana Alvarado, nutricionista del Centro de Nutrición Clínica CNC (Tel. 506 2225–4700 y 2228–2600) / María Laura Matamoros, del Centro de Nutrición Larisa Páez

PUBLICADO: 26 de Febrero, 2015 AUTOR:

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