Publicado el: 14 May 2013

Nuestro país es productor de leche por excelencia y eso nos da acceso a una gran variedad de productos elaborados a partir de los lácteos.

Anímese y sorprenda a sus amistades con estos exquisitos y sencillos platillos.

Chef: Gustavo Villalobos, Centro Gastronómico Sabores

Dificultad: Fácil

Publicado el: 14 May 2013

Un postre fácil de preparar, estas dos porciones las tendrá listas en 20 minutos.

Ingredientes

4 de tortillas medianas de harina congeladas (malinche)

¼ taza de galletas dulces molidas

¼ taza de dulce de leche

Publicado el: 14 May 2013

Esta receta rinde para cuatro porciones, es fácil de preparar y estará lista en 55 minutos. Una propuesta del chef es servirla sobre un queso a la parrilla.

Flan de brócoli

Rinde para 4 porciones

Tiempo de preparación 55 minutos

Publicado el: 14 May 2013

En esta ocasión la propuesta del chef Gustavo Villalobos es utilizar la salsa de chile morrón como acompañamiento del queso a la parrilla, muy seductora por cierto. Pero anote la preparación de esta salsa y utilícela para otras combinaciones, recuerde que en cocina la creatividad no tiene límites. En la foto se aprecia sobre el queso un flan de brócoli, la preparación se la compartimos aquí. 

Queso a la parrilla con salsa de chile morrón

Rinde para 2 porciones

Tiempo de preparación 35minutos

Dificultad fácil

Ingredientes

Publicado el: 14 May 2013

35 minutos le tomará preparar estos deliciosos hongos. El chef lo califica como una receta de dificultad baja, anímese a prepararlos y nos cuenta qué tan fácil le resultó a usted.

Hongos rellenos de queso azul al orly

Rinde para 2 porciones

Tiempo de preparación 35 minutos

Publicado el: 14 May 2013

Un plato fuerte muy fácil de preparar, ideal para una ocasión informal en la que también quiera lucir sus habilidades culinarias. Los tendrá listos en 25 minutos.

Souvlaki de pollo con salsa Tzatziki y hongos rebosados rellenos de queso azul al orl

Ingredientes para los Souvlaki

Publicado el: 14 May 2013

Con esta receta obtendrá una taza y media de dip, tiene una dificultad de preparación baja y hacerla no le tomará más de diez minutos.

Ingredientes de dip de estragón

3 cucharadas de estragón cortado finamente

½ taza de queso crema

Sal y pimienta

Preparación

Bata el queso crema para cremar un poco, añada el estragón, mezcle y sazone con sal y pimienta. Reserve.

Publicado el: 14 May 2013

Esta receta rinde para dos porciones, tiene un costo de preparación fácil y un tiempo estimado de 15 minutos.

1) Dados de queso frito con salsa de cremosa de hierbas frescas

Rinde para 2 porciones

Tiempo de preparación 15 min

Publicado el: 20 Mar 2013

Receta por el chef James Tahhan

www.jamestahhan.com 

Twitter: @chefjames

Facebook:http://www.facebook.com/ChefJamesTV

Publicado el: 20 Mar 2013

Receta por el chef James Tahhan

www.jamestahhan.com 

Twitter: @chefjames

Facebook:http://www.facebook.com/ChefJamesTV

Ingredientes

2 tazas de lentejas