Sofía Alvarado.20 diciembre, 2017

El desayuno es la merienda más importante del día y por qué no dar inicio a esta comida con una fruta rica en sabor y bastante nutritiva como lo es el banano. Aquí les dejamos dos opciones de desayunos muy saludables y fáciles de preparar, que no le tomarán mucho tiempo.

Galletas de banano

Ingredientes

  • 3 bananos
  • 1 vaso de avena
  • pasas al gusto
  • trozos de manzana verde o roja
  • vainilla
  • canela

Preparación

Se deben mezclar las bananas con la avena en un recipiente, esto con ayuda de un tenedor hasta obtener una consistencia de puré. A la mezcla se le debe añadir vainilla y canela al gusto. Se hacen bolitas en forma de galleta y se meten al horno por 20 minutos.

Pancakes de banano

Ingredientes

  • 2 bananos
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • vainilla
  • canela

Preparación

Se coloca todo en un recipiente. Con ayuda de un tenedor se mezcla hasta que todo esté bien incorporado, se le agrega vainilla y canela al gusto. Finalmente se vierte la mezcla en un sartén con aceite y se deja cocinar por cinco o seis minutos. A este platillo le puede agregar fruta y miel de abeja al momento de servir.

Anímese a preparar estas recetas y disfrute de un desayuno saludable y sin azúcar.