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"Cockfight"

NOTAS

"Pop-ups". El encanto de lo perecedero  

Imagine una antigua bodega que se transforma en un restaurante o tienda. Echa a andar con ideas creativas o un estudiado menú. Empero, fue concebido con una fecha de caducidad de un par de meses, o unos cuantos días. Debe visitarlo cuanto antes porque pronto puede ser muy tarde. Ese es el concepto que agrupa a las tiendas y restaurantes pop up, locales efímeros que toman forma por algunos días,

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