Feria se realizará el 11 y 12 de octubre en el hotel Marriott Belén

Dos ticos, hijos de papás alemanes y madres costarricenses, crearon un restaurante con auténticas recetas germanas. La unión no podía fallar: Nicole Illig es chef y su socio, Eckardt Vanselow es administrador. Juntos fundaron Illig Biergarten, que se traduce al español como “jardín cervecero”.

En total 13 negocios se reunirán desde este viernes 17 y hasta el domingo 19 de agosto en Lincoln Plaza, Moravia, para deleitar con sus productos.

Pizza Bar es un restaurante con locales en Jacó y Escazú. En él, los comensales preparan la pizza con los ingredientes que más se le antojen.

Son muy pocos los que se atreven a prepararla en casa por temor a fallar en el intento. Estas son algunas claves para preparar un gin-tonic perfecto.

La tendencia es que todo va con todo, pero aún siguen existiendo algunos consejos que pueden acercarlo al vino y el maridaje perfecto

Este restaurante es un sitio para educarse, valorar y comer. Donde se rescatan las raíces gastronómicas de Costa Rica, esas que permanecen en secreto y mueren con comunidades indígenas desvaloradas.

El menú ofrece más de 20 opciones de desayuno, su concepto se acerca al de un brunch extendido.

Los 4 ingredientes de la cerveza: le dan las características de sabor amargo o los tonos a caramelo o café y hacen la magia de convertir el azúcar en alcohol.

Esta es una bebida que se debe apreciar con todos los sentidos acá le explicamos cómo aprovechar todos los aromas y sabores la cerveza.

Hoy en día la elaboración de la cerveza ha evolucionado enormemente. Ya están definidos sus ingredientes y el proceso los cuales pueden tener variaciones según la receta pero las pautas principales siguen siendo las mismas.

El chef del restaurante Don Julio, 53 en la lista de los mejores del mundo, visitó Costa Rica y conversó sobre su pasión por las parrillas, el respeto a los productos y la atención a las tradiciones.

Noemi Díaz es la chef responsable de poner en cada plato el sabor y las vivencias propias de la cocina de la isla.