Sabellico es una finca orgánica que abrió sus puertas para comprender lo que lleva cultivar bajo este método, ellos no están solos y junto a un colectivo de finqueros buscan diversificar la oferta y ampliar el acceso a este tipo de alimentos.

La fruta exótica que tiene la habilidad de agregarle pasión a la vida y sabor a la gastronomía costarricense.

Registro le ayuda al consumidor para garantizar la inocuidad y calidad detrás de su orden. Puede identificar a los restantes a través del app Go2 Food.

El chef Mauro Colagreco es el primer latinoamericano en alcanzar el reconocimiento de una estrella Michellin. Su restaurante es el tercero del mundo según los 50 Best.

Incorporación responde a un esfuerzo de las chefs. Además se premiarán nuevos esfuerzos como chef con desarrollo sostenible o trabajo “ocultos” como el de somelier y servicio.

Tres expertas en tecnología de alimentos y nutrición abren un espacio que conjuga el sabor de la comida con el arte.

Con un cochecito amarillo parqueado al frente, el restaurante Curry Kingdom se destaca entre las propuestas gastronómicas de Barrio Escalante. Aquí se pueden probar las delicias culinarias de la India, con un menú auténtico del país asiático y propietarios indios que hallaron en Costa Rica su nueva casa.

Son muy distintos a los conocidos helados de crema y se diferencian bastante de los famosos gelatos. Los de sorbetera tienen su propio cuerpo y sabor.

Si tienen antojo de una hacer parrillada pero no sabe cómo organizarse, tranquila... aquí le dejamos esta guía práctica para que tenga éxito desde el primer intento.

El primer restaurante nudista de París anunció que cerrará sus puertas el mes que viene, tras poco más de un año de servir cenas al desnundo en el este de la capital, una apuesta que no dio resultados.

Si le apasiona la comida de mar este nuevo concepto le va a encantar. Un menú muy fresco y un espacio visualmente atractivo le podrán asegurar una experiencia gastronómica para repetir.

Nuestra capital tiene lugares llenos de historia, entre ellos las cantinas, sitios visitados por reconocidas figuras del ámbito público pero también por cualquier hijo de vecino. En las cantinas todos somos iguales: personas con ganas de conversar, tomarse un trago y comerse una boquita.

Conozca la historia detrás de los diez cócteles más famosos del mundo; además, anote los ingredientes que llevan y atrévase a prepararlos en casa.