Mónica Morales.9 septiembre

Con el propósito de ampliar la oferta culinaria para satisfacer las nuevas tendencias de consumo del público, la cafetería Golden Sugar lanzó nuevas opciones de brunch para este mes de setiembre, a precios especiales.

“En los últimos años, el mercado gastronómico costarricense ha tenido una gran evolución y las exigencias del público han cambiado. Dentro de estas novedades, ha ido tomando mucha fuerza la tendencia del brunch como una opción para alimentarnos entre las comidas principales, con alternativas sanas y que satisfagan más, por lo que, durante este mes hemos renovado nuestro menú de platillos en este rubro”, explicó Melissa Vega, propietaria del Golden Sugar.

De hecho, el brunch nace de la combinación de las palabras en inglés “breakfast” (desayuno) y lunch (almuerzo), haciendo referencia a un menú de alimentos que se ofrecen en las horas que quedan entre estos tiempos principales de comida.

Desayunos en Golden Sugar, restaurante ubicado en Tibás.
Desayunos en Golden Sugar, restaurante ubicado en Tibás.

“La evolución del mercado laboral ha hecho que, por ejemplo, muchas personas teletrabajen desde cafeterías o tengan reuniones a media mañana o media tarde y se creó un menú especial para ofrecer algo más que un café, lo que se ha popularizado en el mundo como el brunch”, agregó.

El nuevo menú más amplio de brunch incluye deliciosas y tradicionales opciones que se pueden degustar dentro de esta categoría en todo el mundo, tales como los waffles estilo belga, las tostadas francesas, huevos rancheros, tortillas de queso y natilla, huevos benedictinos y los croissants.

Desayunos en Golden Sugar, restaurante ubicado en Tibás.
Desayunos en Golden Sugar, restaurante ubicado en Tibás.

“Tenemos 12 diferentes alternativas que combinan productos sumamente deliciosos y populares como las tostadas francesas, los croissants y los wafles, que harán que las personas que acostumbran a buscar un brunch amen nuestro menú y que aquellas que normalmente no tienen brunch, empiecen a incluirlo en sus comidas”, afirmó.

Desayunos en Golden Sugar, restaurante ubicado en Tibás.
Desayunos en Golden Sugar, restaurante ubicado en Tibás.

Los platillos del menú tienen precios que van desde los 2,900 colones hasta los 5,500 colones, y se pueden pedir entre las 10 a.m. y las 3 p.m. en la cafetería ubicada en Tibás, en Park Plaza.

Adicionalmente, durante el mes de setiembre, los niños menores de 10 años que visiten Golden Sugar los domingos con su familia comerán gratis.